Beregn et æg til store muffins og ca. 1/2 til de små.
Pisk dine æg sammen.
Fyld ægge masse i formen halvt op til kanten og dernæst en stor spiseskefuld kødsovs oveni (skal være optøet).
Bag dem i ovnen ved 200 grader i 12-18 minutter alt efter størrelsen.
Når de ser faste ud på toppen er de færdige.
Server en god salat til og eventuelt lidt groft brød.
I går fik vi en god klassisk kødsovsmed spaghetti og friskrevet parmesan. De fleste aftner laver vi en skål med grøntsags stænger og vi har ingen problemer med at få diverse grønt i Lille K, men er der eksempelvis gulerødder i maden vil han ikke rigtigt spise det
Her er en super nem metode til at lave lækre æg med bacon, også til mange mennesker på en gang. Vores favorit æg er krydret med hjemmelavet ramsløgsalt og peber og pyntet med friskt purløg fra haven
Her har jeg lavet kylling med salat og æggemuffins. Du kan selv ændre fyldet i dine æggemuffins i nærmest det uendelige med forskelligt fyld og krydderurter, men jeg har valgt revet blomkål, hvidløg, pinjekerner, chili og parmesanost, som jeg synes bliver vildt lækkert
Æggemuffinsmed spinat, løg og peberfrugt. Pisk æggene godt sammen med salt, peber og en smule vand. Bland grøntsagerne sammen med æggene og kom æggemassen i faste, velsmurte muffins forme (man kan til nøds anvende almindelige papirform, men brug i hvertfald to forme til hver, da æggemassen hæver kraftigt)
Drys lidt salt og peber på og server sammen med tomater og salat. Toastbrødene udstikkes med en rund form eller glas, og hver cirkel skæres over på midten, så du får 2 halvcirkler af hver brødskive. 4 metal-muffinforme smøres ("plade" med 6 eller 12 muffin alm størrelse) og 2 brød-halvcirkler puttes i hver form, så de dækker siderne og bunden
Kog eventuelt spaghettien lige lidt mindre, end der står angivet på emballagen, og bland den i kødsovsen, og lad den koge med dér de sidste par minutter
Æ. g. e. m. u. f. i. n. s. d. b. a. c. o. h. p. B. y. M. F. r. 1. 6. ,. 2. 0. 5. N. C. t. H. v. æ. k. ø. l. I. j. –. D. å. -. (. ). K. J. 9. 4. ½. 3. z. ’. S. P. º. T. w. G. L. R. y g
D. e. n. o. p. s. k. r. i. f. t. m. h. ,. a. M. l. v. d. g. H. u. æ. b. ). J. å. y. N. j. ø. 1. I. –. 2. -. 3. (. 8. c. E. S. B. /. L. 0. 5. F. T. P. K. O. R. V. z. Ø. G. w. +. A. 9. ) l
Æ. g. e. m. u. f. i. n. s. d. k. y. l. ,. p. a. t. o. r. L. v. D. j. E. b. å. ø. 1. 0. æ. 2. h. *. (. ). 3. /. H. U. S. K. c. -. 8. ". O. x. A. G. w. d g
Her til aften ville jeg lave en god gammel hverdagsklassiker - spagetti & kødsovs (jep sovs med V), meeeen i mit køkken bliver tingene som regel aldrig helt klassiske, og især nu da jeg kun havde halv kalv/halv svin i fryseren, så måtte den jo blive lidt speciel
Bacon skæres ligeledes i tern, og brunes med en lille smule olie i en gryde. Ja, kødsovs i den traditionelle danske udgave er bestemt ikke noget som rammer vores spisebord ofte, for ikke at sige aldrig
Æ. g. e. m. u. f. i. n. s. r. l. -. a. å. k. v. d. t. j. b. o. P. J. h. p. æ. ,. 2. R. D. ". y. M. 4. 3. 0. I. N. ø. O. c. 1. (. ). 8. U. x. S. H. w. 6. F. B. 5. K. *. E. L. A. V
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.