American chocolate cookies
nata7254
nata7254

American chocolate cookies

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Det du skal bruge
  • 120 gram sukker
  • 140 gram brun farin
  • 140 gram smør (stuetemperatur)
  • 1 stort æg
  • 240 gram hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk natron
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk vaniljesukker
  • 150-200 gram valgfri chokolade

Instruktioner



    Fremgangsmåde:

    Mål alle ingredienser op i mindre skåle.
    Rør/pisk sukker, farin og smør sammen til en enstartet masse. Gøres lettest i en bagemaskine ved lav hastighed, men man kan også sagtens bruge en elpisker.
    Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen i en skål for sig.
    Tilsæt nu melblandingen lidt ad gangen mens du fortsat pisker massen ved lav hastighed.
    Til sidst tilsættes chokoladen i dejen og det hele røres godt sammen.
    Kom dejen på køl i i hvert fald 1 time, men gerne til dagen efter.
    Del herefter dejen i 12-32 stykker, afhængig af hvor mange cookies du ønsker.
    Rul hver dejklump sammen til en kugle og kom på en bageplade med bagepapir. Der skal være god plads mellem kagerne, da de flyder meget ud.
    Bag kagerne i en forvarmet ovn på 175 grader (almindelig ovn) i mellem 15-17 minutter (afhængig af størrelsen på dine cookies samt hvor sprøde du vil have dem).
    Afkøl kagerne på en bagerist og opbevar dem i en lufttæt boks.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.