Du kan også servere stegt andebrystmed brunede kartofler, grønkålssalat og brun sovs evt. Med hensyn til mortensaften så er den ”rigtige” spise her slet ikke and, men gåsesteg, for ifølge legenden gemte den meget hellige og ydmyge Sankt Martin – i Danmark kaldet Morten – sig i en gåsesti, fordi han ikke ville forfremmes til biskop
Andebryst marineret i appelsin/hvidløg, smørstegte kartofler, orangesovs og stegte grønsager. Som I måske har læst havde kæresten fødselsdag i mandags og jeg så derfor snittet til at lave en lækker middag
D. e. t. k. a. n. m. å. s. v. i. r. l. d. b. o. p. f. ,. g. j. u. y. h. ". -. S. æ. ). O. (. 2. 1. c. 5. 0. L. ø. K. T. 4. E. ½. 8. P. G. V. N. 7. R. H. J. A. B. M. z. C. F
Rids andebrystet lige ned til kødet på kryds og tværs og krydr med rosmarin, merian, salt og peber. Andebryst kan spises med mange forskellige slags tilbehør – men det har var en en favorit
D. e. t. r. M. o. n. s. a. f. l. ø. d. g. ,. j. m. i. u. k. b. h. v. å. c. p. J. E. æ. y. -. K. I. V. A. O. (. 4. ). S. ½. 1. 2. 6. 0. F. 5. x. G. 3. H. R. T. U. L. z. 7. 8
Kryder med salt og peber. Spæd til med hønsekødsfond ind imellem. I et ildfast fad lægges de frosne ærter samlet herefter kyllingestykkerne og tilslut de halve kartofler
Derfor kan jeg gå og hygge mig med aftensmaden og forberede den i god tid, det er altid skønt. Nu tilsættes vand, cremefine, bouillon, tomatpuré og pølser, gryderetten simre nu ved svag varme til kartoflerne er færdige
D. e. t. r. o. p. s. k. i. f. n. å. m. d. a. g. ,. B. z. A. u. ". V. b. v. 1. h. l. æ. y. -. 3. H. ø. I. j. (. 4. ). 8. /. 2. 0. 5. L. F. S. K. P. T. c. 6. N. 7. 9. è. e g
Skær kartoflerne i tern, gerne med skræl, og put dem i en lille plastikpose. Jeg spiste retten med Gulerødder med Chili, som også findes her på bloggen
Jeg lavede en frisk spidskåls-fennikel salat med masser af citrus dressing og serverede hertil ovnstegte søde kartofler som fint opveje syren fra salaten
Er du træt af kogtekartoflerog synes du altid det bliver det samme tilbehør du får til dit kød. C-vitamin har blandt andet betydning for dit immunforsvar, stressforsvar, synsevne, sårheling og modvirker astma
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.