kokosmel (lille håndfuld – hvad jeg havde tilbage)
3 tsk
vaniljesukker eller sweetleaf sweetdrops m. vanilje
1 håndfuld
tranebær i, men dette kan sagtens undlades!
200 grader
til at starte med, og efter 10 min skruede jeg ned til 185. De sidste 5 min. jeg giver brødet, tager jeg det ud af formen og sætter det ind, kun på bagepapiret – det bliver lækker sprødt!
Det her er sådan et bananbrød, der kan spises hele dagen – ja selv til morgenmad. Bananbrødet får en dejlig, svampet konsistens og sødme fra bananerne, og det er muligvis blevet en ny (sund) favorit
Et saftigt stykke kyllingebryst gratineret med hytteost blandet med sprøde pinjekerner, citronskal og frisk basilikum ovenpå en bund af skønne efterårsæbler serveret med fuldkornsspaghetti med mere af den gode hytteostblanding
I dag bagte jeg det lækreste bananbrød med valnødder og mørk chokolade. 15,5 gram I dag bagte jeg det lækreste bananbrød med valnødder og mørk chokolade
Og bananbrødet her ligger nu i fryseren og er klar til at blive serveret med lidt græsk yoghurt rørt med lidt vanillepulver, honning og lidt kanel - brug en fed yoghurt, så den kan smøres på brødet, når det er kølet lidt af
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.