Salt, peberBrødcroutoner. Rist alle krydderier et par minutter på en tør pande. Varm olien i en gryde og sauter løg, ingefær, gulerødder og linser heri, tilsæt krydderierne samt bouillon og lad det hele snurre under låg en god halv times tid, til gulerødderne er møre og linserne kogt ud
En god klassiker salat som smager fantastisk. Hvis man har mod på det så spring ud i at lave det hele selv, det er slet ikke så svært at lave sin egen lækre dressing og så lære man at lave en god mayonnaise sammentiedig
Et par skiver rugbrød (til brødcroutoner). Start med at skrælle kartoflerne, skære dem i tern og skyl dem i en skål eller dørslag 5-10 minutter for at få den værste stivelse ud af kartoflerne - dermed undgår du at din suppe bliver "klistret og gummiagtig" - do not underestimate this part
hjemmelavet brødcroutoner eller et lund brød som tilbehør (fx. Min mave er glad. Det kræver ikke mange kræfter i køkkenet at få bikset sådan en omgang salat sammen
Resterne af brødet brugte jeg dagen efter, da jeg lavede gaspacho med brødcroutoner til aftensmad. Dejligt, dejligt brød til morgenmaden med en fin, sødlig eftersmag
Vend brødcroutoner i salaten og fordel på to tallerkener. Ugens tema. Måltidssalater. Jeg er vild med andebryst, og selv om det kan være lidt julet, så spiser jeg det året rundt
Bag brødcroutonerne gyldne i ovnen ved 200° varmluft. Skær brødskiverne i lidt store, grove stykker, bred dem på en plade med bagepapir, pensl dem med olie og drys evt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.