Braiseret svineskank med øl og enebær. Og en masse andet godt …
Foodplanner
Foodplanner
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Ingredienser
  • 1 stor svineskank
  • 4-6 gulerødder i grove stykker
  • 2 store løg i grove både
  • Salt
  • 6 sorte peberkorn
  • 1 tsk kommen
  • 1 tsk tørrede enebær
  • Lidt frisk rosmarin
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 dl blåbæreddike
  • 1 spsk brun farin
  • 1 spsk tomarpure
  • Lidt god olivenolie
  • 1/4 liter hønsefond
  • 1/2 dl mørk øl

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.