Så har jeg lavet marcipan - helt uden sukker. Når det hele begynder at samle sig i din minihakker til en stor klump marcipan, så er det færdigt og nu kan du rulle en fin pølse af det og pakke det ind i film
Der er sikkert mange af jer, der allerede har regnet den ud, men for jer der ikke har "set lyset", så tænder jeg det lige, så lørdag morgen kan starte med lune friskbagte boller på bordet
Champignon og hvidløg ristes i olie og tilsættes sherry eller portvin, og det giver champignons en helt særlig smag, der passer rigtig godt til kylling, svinekød og oksekød
Men hvad så med resten af året. Og heldigvis så er det simpelthen så smart, at jeg jo har en lang række kollegaer, der i dette efterår udgiver bøger, som sørger for, at I allesammen har noget at tage jer til, når I ikke bruger min konfektbog
Jeg indrømmer, at der har været alt for stille her på bloggen i det sidste halve år. Det blev en lidt længere blogpause, end jeg umiddelbart havde forestillet mig
Løg, peberfrug, champignon, cherrytomater og revet mozarella. Så er der hvidkålspizza i ovnen. Vi har nemlig altid revet hvidkål i køleskabet, og da så mit første aftensmads-projekt gik i vasken, ja så måtte der jo bare improviseres med rester
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.