Rødtunge med karryabrikossauce og æblerødløgkompot Lækkert tilbehør. Stegte skrubbefileter med citronbagte løg Dejligt velsmagende fisk med lige så velsmagende tilbehør
Put alle de tørre ingredienser i koppen, og bland dem sammen med en gaffel. kagen med vaniljeis. Det er super nemt og hurtigt, og så smager det rigtig godt
Selve kagen er en svampet banankage, og så toppes den med den cremede, så lækre og lidt afhængighedsdannede (hvis du spørger mig) mascarponecreme rørt med kaffe og fintrevet appelsinskal
Hvis du for et år eller to siden havde sagt til mig, at jeg ville komme til at lave en brownie med bønner og rent faktisk synes, at den smagte helt vildt godt, så havde jeg nok ikke troet på dig
Nu er det ikke fordi der er noget som helst galt med en helt almindelig og dejligt svampet banankage – jeg kunne var ikke lade være med at drysse lidt sukkerhjerter ud på glasuren – og så udstikke lidt hjertekager
Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt – i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukker og mættet fedt
Den er så nem, ogmed få ingredienser. Normalt plejer jeg at bage en traditionel banankage, men denne gang blev det til en svampet chokoladekage hvor jeg har brugt de modne bananer, til at søde med
For det er jo hele hovedet – udhulet godt nok – som er fyldt med eksempelvis fars, som skal koges. Lav imens en smørbolle ved at mose melet lidt efter lidt ind i smørret med en gaffel, til du har en fast masse – en smørbolle
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.