Daim islagkage
christinafabricius
christinafabricius

Daim islagkage

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Bund
  • 3 past. Æggehvider
  • 150 g sukker
  • 150 g smuttede blendede mandler
  •  
  • Is
  • 1 pose Daim, 140 g hakket
  • 3 past. Æggeblommer
  • 1/2 dl sukker
  • 3 dl. fløde

Instruktioner

    Bund:

    1. Pisk æggehvider og sukker til en stiv marengs.

    2. Vend forsigtigt de blendede mandler lå.

    3. Held dejen i en velsmurt brødform.

    4. Bages nederst i en forvarmet ovn ved 165 grader i ca. 46 min.



    Is:

    1. Pisk en æggesnaps af æggeblommer og sukker.

    2. Fløden piskes stiv og vendes forsigtigt i æggesnapsen, sammen med den groft hakkede Daim (Tag lidt fra til pynt).




    3. Vend den afkølede kagebund ud af formen.

    4. Rengør formen, beklæd den med bagepapir og læg bunden tilbage i formen.

    5. Hæld iscremen over bunden og stil formen 2 1/2 time i fryseren.


    6. Pynt kagen med den hakkede Daim og evt. Lidt flødeskum.






    Arbejdstid: 35 min
    Bagetid: 45 min
    Indfrysning: mindst 2 1/2 time

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.