En klase af dem blev behandlet på samme måde som løgene. Den sødme kan man spille op til og fremhæve med et dryp honning, lidt olivenolie og et drys timian
Skær et ”låg” af løgene. Sæt løgene i væden og læg løg-”lågene” på. Hak det udtagne. Kom løgene i og tilsæt rasp, citronsaft og et par spsk udblødningsvand fra svampene
Grunden til at sylte løg er, at jeg er stor fan af glaserede løg til en god okse- eller dyresteg, jeg ved godt det er håbløst umoderne, men det smager fantastisk
Rul hver portion ud i to aflange stykker og smør fyldet på. Saml stykkerne på midten og skær så små skiver af stykkerne og tryk dem en anelse flade før de sættes på bagepladen med bagepapir
I går aftes stod menuen på en ny udgave af svinemørbrad i fad, og det blev nu egentlig en succes. Jeg valgte, at tage udgangspunkt i en opskrift jeg faldt over i magasinet "Mad
Når auberginerne er færdige i ovnen tages de ud og afkøles lidt. Oprydning i køleskabet. champignoner, en stor tomat, en rest kidneybeans, lidt revet ost
-. -. -. -. -. 8. D. e. t. r. l. a. m. s. æ. o. n. i. N. g. ,. v. b. y. h. j. d. k. p. S. å. f. ø. u. –. «. ». V. c. (. 4. ). 2. 3. ½. L. 5. 6. 1. H. F. 0. K. B. R. 7. n l
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.