I sidste uge var der tilbud på herlighederne og så ville skæbnen mig da at de skulle med hjem. Det svenske mærke "Ekko Gourmet" har lavet forskellige vegetariske bøffer og nuggets
Vi udvekslede en smule erfaring og Rebecca sendte mig et billede af en lækker srilankansk inspireret linsepaté hun havde lavet på kokosmælk og krydret med hvidløg, chili og karry
)Jeg synes smagen var god ogmed godt potentiale, der måtte dog gerne have været en lidt skarpere smagskomponent - så næste gang jeg måske skal bestemme mig for én retning, eller bare gå amokkas med spidskommen
Den græske yoghurt blandes med flormelis og vaniljesukker. Denne kage er helt speciel, da er en blanding mellem en underlig cheesecake, en gulerodssalatog en crumblebund
Hæld lidt olie, honning og balsamico over drys med lidt salt og peber. Grill de små brød med gedeost under ovnens grill i et par minutter, men hold hele tiden øje med, at de ikke bliver brændt
Grillet flap meat serveret med persillerodspuré, brændte løg og syltede rødløg. Når jeg holder fødselsdag skiftes gæsterne til at komme med i det åbne køkken og hjælpe til med at anrette de forskellige retter
I. d. a. g. e. r. t. P. n. k. …. o. f. i. v. s. l. ø. p. J. h. b. ,. å. m. u. O. j. D. (. c. 6. -. 8. =. ). 1. ½. æ. 3. /. 4. 2. 5. 0. y. Æ. T. V. F. S. K. U
* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.