10 cm
Læg en tsk creme og en lille tsk remonce på midten, saml bollerne og sæt dem på en plade med samlingerne nedad. Lad dem efterhæve en halv times tid og bag dem så på 200 grader i et kvarter.
J. a. ,. i. t. æ. n. k. e. r. o. H. y. d. v. F. s. l. u. g. O. j. h. I. f. ø. M. m. å. b. c. p. &. 2. 0. 1. 4. ½. A. 3. 8. 5. C. z. R. S. N. -. ". D. Æ. L. P. '. K. (. ). V. T. B
De sidste par år har jeg lavet fastelavnsboller af vandbakkelsesdej, og de er rigtig gode, men så i fjernsynet, at de stod og bagte rigtige fastelavnsbollermed fyld, så fik jeg bare sådan en lyst
Jeg ved godt at det ikke er fastelavn mere og at det er lang tid siden det var det, men fandt lige ud af at jeg ikke har blæret mig med mit sidste forsøg som kun resulterede i at to af mine fastelavnsboller lækkede og resten holdt tæt
Den bløde og saftige bolle, som kan fyldes med alskens herligheder, lige fra den almindelig cremeog syltetøj til nougat, marcipan, æblestykker, svesker, Nutella osv
Cremen skal laves af fløde og æg ogremoncenmed rigtig marcipan. Det med bollerne ogcremen har dog ændret sig – jeg har som årene gik fået en stor kærlighed til fastelavnsbollerog ser langt efter dem
Fastelavnsbollerne kan sagtens fryses – men vent i så fald med at pynte dem og frys dem i fryseposer mens de stadig er en smule lune – så holder de noget fugtighed
F. a. s. t. e. l. v. n. f. d. r. i. å. ,. k. ø. m. j. o. g. u. y. b. æ. J. c. p. M. L. h. /. D. 1. 6. I. B. 5. 0. 2. ½. 4. 7. C. K. S. R. T. 3. Æ. x. P. 8. 9. -
S. e. l. v. o. m. a. n. i. k. s. h. d. f. t. …. j. g. b. r. I. å. p. O. M. c. ø. æ. u. F. –. (. 1. 2. ). 5. 3. /. 4. 0. K. y. ,. N. D. L. -. R. x. B. P. H. A
Denne gang har jeg dog fyldt dem medcremet, saftig remonceog vanilleprikket, syrligt æblefyld. Rør sukker, smør ogmarcipan godt sammen, og stil det til siden
Så i køkkenet med mig – og jeg må sige at jeg var ret skeptisk. Ogcremen. Og så alligevel havde jeg…. Efter at have publiceret min opskrift på fastelavnsbollermedmarcipan-remonce, har jeg fået flere henvendelser på om ikke de kunne laves medcreme i stedet for
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.