lavet tunmousse, salt mandler, brownies, brød, dadler med bacon og pesto. Nu har jeg efterhånden fået rigtig meget ros for mit foccacia brød, som er blevet bagt herhjemme en hulens masse gange
Glaseret skinkemed grønlangkål. Servér med det valgte tilbehør. Glaseret skinke eller hamburgerryg. Fjern skind, net eller lignende fra skinken, og smør den hele vejen rundt med sennep/farin-blandingen
Lækker italiensk fladbrød med masser af smag, brødet er også i "familie" med pizzaen. Dagen efter, tag skålen ud og hæld dejen op i en bradepande med bagepapir
Nøglen til det gode foccacia er især tre ting. at du bruger en god kvalitet mel med højt glutenindhold, som gør, at brødet hæver bedre uden så meget gær
Man er ikke i tvivl om, at det er efterår med det vejr, de lover her i ugens løb. Så hvorfor ikke lave karrysuppen med fersken og kylling, som du finder lige her, og så bage dette dejlige brød til
Skær foccaciaen over, og pensl den bløde side med en smule olivenolie. Kværn salt og peber over og læg skinke, rødløg, salat og avocado på, saml sandwichen og server
) Fake foccacia - det holder, så tøv ikke med at eksperimentere. Egentlig startede det med, at jeg besluttede mig for, at lave Braided Pesto Breads, og jeg gik igang
Tomatkompotten var udsøgt sammen med den salte skinke, men en anden gang ville jeg server denne ret med brød og smør til i stedet for croutoner, da jeg tror det iskolde islet fra smørret ville være en god kontrast til tomaten
Foccaciamed rødbeder og ost. Jeg ved ikke helt hvor "nordisk" dette er, men jeg synes ihvertfald, at det er super smart at få grønsager med i brødet, da dette gør smagen mere spændende, og selvfølgelig bliver det også et sundere alternativ end et hvidløgsflute
For mig, der er vokset op med kogt torsk og senere gerne spiser en god, rød steg, er sådan en nytårsmiddag medskinke og spinat meget anderledes, men når man først har smagt retten, er man ikke i tvivl om, hvorfor den er så højt elsket
J. u. l. e. g. a. s. r. t. k. i. n. m. d. b. o. c. T. I. D. 1. 5. K. O. M. F. U. R. V. N. P. S. H. v. ,. f. p. å. æ. ø. 2. y. 3. 4. G. L. A. E. 6. h. 0. j. B. C. Y. w. /. ½. Ø. ). -
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.