* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
I weekenden lavede jeg en dej og denne gang blev det en glutenfri portion. Mine yngling julesmåkager er chokoladespecier medappelsinog de er fast på vores liste over småkager som vi bager til jul
* hæl noget soya på en stegepande. Elsker de her saltede mandler, de er så dejlige hurtige at lave. * lad det hele stå til soyaen er kogt ind og det ikke ser “vandet” ud længere
Rist mandlerne, køl dem af og hak dem. En håndfuld mandler. Skær skrællen af appelsinerne, så det hvide er væk og skær dem i tynde skiver, husk at hælde saften i salaten
Sidste weekend bagte jeg disse sprøde cookies fyldt med julekrydderier som kanel, ingefær og nelliker og fintrevet appelsinskal, store stykker af mørk chokolade og ristede, grofthakkede mandler
Men selve kagen smagte rigtig rigtig godt ogappelsinenogmandlerne var et godt supplement som jeg skal prøve igen og denne gang så kommer kagen ud med det samme jeg er sikker på den er færdig
Rist mandelflagerne og pynt med havtorn, shavet hvid chokolade og flormelisDesseret en fra den ultra smukke glutenfrikogebog 'Small plates & sweet treats'
I dag syntes jeg det var på tide at denne kvarktærte skulle genopstå i en glutenfri udgave. Rør æggeblommer, kvark, margarine, sukker, vanilje, citronskal ogmandler sammen
Samtidig er chokoladen så fyldig, at du ikke overspiser, og skal smagsoplevelsen udvides, har jeg her lavet en dejlig variant medappelsinog karamelliserede mandler
Super hurtige og dejligt. Mos bananer og havregryn i. Tilsæt vaniljepulver og eventuelle tilsætninger. 2 ½ dl glutenfri havregryn. stykke bagepapir på en bageplade og bag i ovnen ved 180 grader i 15 minutter
Det er naturlig protein i korn, og du behøver ikke undgå fuldkornsprodukter såsom groft brød og rugbrød, for disse er super sunde med deres kostfibre, vitaminer og mineraler og en lille mængde gluten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.