Glutenfri og mælkefri gulerodskage med squash
Min Mormors Kager
Min Mormors Kager
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 æg
  • 100 g sukrin gold (eller tilsvarende sukkererstatning)
  • 150 g brun farin
  • 100 g kokosolie (eller smør, hvis kagen må indeholde mælk)
  • 100 g kokosmel (almindeligt revet kokos)
  • 50 g havremel (glutenfri)
  • 75 g boghvedemel
  • 40 g rismel
  • 35 g mandelmel
  • 2 spsk loppefrøskaller
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 360 g frugtkød bestående af æble, gulerod og squash
  • 2-3 dl vand
  • 30 g krydderiblanding af kanel, ingefær, nellike, allehånde, vaniljepulver og kardemomme (jeg brugte ca. halvdelen kanel og resten i lige dele)
  • 2 spsk kokosolie
  • 120 g mørk chokolade
  • Hakkede valnødder

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.