Det grønneer godt, det ved vi efterhånden alle, men alligevel sker det jo, at vi kører fast og ender i de samme retter – også når det kommer til det grønne enten som ret eller tilbehør
Jeg havde ellers linet op med en lang række tiltalende navne til dellerne, for at overtale ham til at spise dem, men de blev faktisk slet ikke nødvendige, for der skulle slet ingen overtalelse til… I skal nu ikke snydes for mine påhit – det kan jo være at I får brug for at overtale resten af familien
Skal man nyde en smoothie som et let mellemmåltid undlader man blot skyren. Det blev en lidt stor portion som dog hurtig var væk da den også faldt i mellemste barnets smag
Disse muffins er nemme at lave og lige til at tage med i madpakken – nemmerebliver det næsten ikke. Kom derefter de restende ingredienser i og bland det godt rundt
En sjældent gang laver jeg mig en smoothie, og denne gang skulle den være grøn. Den blev dejlig blid i sin smag og er oplagt til morgenmaden, brunchbordet eller som en lille snack
Når vi er ude og handle rygerdergerne et par bøtter i kurven – vi er ikke helt enige om hvad vi foretrækker, og da de altid er på tilbud, skerder jo ikke noget ved at hive en ekstra med hjem
Det skønne varme forårsvejr gør det langt lettere at holde sig til dette motto, for når derer så varmt, som det har været i de seneste dage, så er det i virkeligheden bare en lækker salat til noget godt kød, som jeg har behov for
I den æggesalat du får opskriften på her, erder ikke skyggen af mayonnaise – ikke engang hjemmelavet mayonnaise, som det jo selvsagt skal være hvis du vil bruge mayonnaise
Blend med stavblender, minihakker, smoothieblender – eller hvad I nu foretrækker. Madfidusen ser helt grønt i disse dage og melder sig på banen med endnu en grønlig opskrift
En gryderet med fokus på grønt, mens vi venter på friske grønnesager. Skær løg i tern (porre i tynde skiver, brug også det fineste af det grønne i porretoppen, hvis du bruger porre)
De holder til næste sæson med grønnetomater. Jo større tomater jo mindre fylder de i et glas. Kom alle ingredienserne til lagen (undtaget atamonen) i en gryde og bring det langsomt i kog
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.