(Kan spises i alle faser af South Beach kuren og får du fat i det rigtige thailandske grønne karrypasta og de fine små røde thai chillier er den ikke for sarte sjæle
Jeg har et anstrengt forhold til det meste kål, og særligt hvidkål – samtidig har jeg altid betragtet mig selv som “altspisende” og at jeg kan feje så stor en gruppe grøntsager væk irriterer mig
Krydr med salt og peber. Grill eller steg kyllingen i ovnen i ca. Det er mandag og solen har skinnet hele dagen og man mærker foråret der pibler frem, fugle der kvidrer og solens varme
Smid kyllingen i kærnemælk krydret med salt og peber. Stegt kyllingmed melonsalat. Tag kyllingen op af mælken, dup den tør og steg den i en blanding af smør og olie på en pande til den er gyldensprød og gennemstegt, inden den skæres i skiver og anrettes på salaten
Start med at brune kyllingen på alle sider i lidt smør og olie. Så er det tilbage medkyllingen. Bær over med billederne for tiden – vi taler mobilbilleder og sommerhustallerkner
Vel at mærke den type gæster, som tager maden med selv, og tilbereder den for en. Denne aften stod jeg dog selv for maden, og opskriften kom aldrig på den gang, hvorfor du får den [
Anret spidskålen på et fad, læg kyllingestykkerne ovenpå og server med kartofler og agurkesalsa. Læg kyllingestykkernemed skindsiden opad i en bradepande med bagepapir
Snit spidskålen fint og bland det med knoldselleri-ternene, broccolien og bønnerne i en skål. I mellemtiden holder jeg gejsten oppe med rengøring (ja, det giver mig altså en ro indeni), lange gåture på snedækkede Frederiksberg, hyggelæsning og sund (grøn) mad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.