Den sprøde grønkål indeholder en masse gode ting som fibre og vitaminer, og så fungerer den rigtig fint sammen med de saftige æbler, de søde dadler og de ristede valnødder
Til gæster i weekenden lavede jeg pulled pork, hvortil jeg blandt andet serverede grønkålssalat. Grønkål, æbler, karamelliserede æbler, ristede nødder og tørrede tranbær blandes i en stor skål
Så simpel og så lækker og sund grønkålssalat. Denne super lækre salat fik jeg hos min faster for nogle uger siden, og vi var alle sammen helt tossede med den, for den er virkelig lækker - og så er grønkål jo enormt sundt
Belle de Boskoop æbler er en af mine favoritter, sammen med Elstar. Da jeg skulle igang smuttede der lige lidt hvid chokolade i kagen sammen med den smeltede smør
Grønkålssalatmed bagte søde kartofler – min version. Ganske vist er det Valentins Dag, men jeg kan desværre ikke byde på hjerteformede kager eller lyserøde desserter
Snit rødløget i tynde både eller små tern, hak persille og ramsløg fint, og skær æblerne i tynde både, bland det sammen med saften fra citronen og olivenolien, tilsæt lidt god flagesalt samt frisk kværnet peber
Mathias er normalt ikke til grønkål, og da slet ikke råt, men denne salat kører han ind med glæde. Denne grønkålssalat er super lækker, super simpel og ikke mindst smager den overraskende godt
Bagte æblermed marcipanlåg. Opskriften kan laves på forhånd og lige kort varmes (med den sidste mængde marcipan), inden du skal nyde den med dine gæster
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.