1 pakke bacon. 1) Steg baconsprødt på en pande og læg det på noget køkkenrulle for at suge fedtet ud. 2) Skær kyllingefiletterne ud i store stykker og steg dem på panden enten i noget fedtstof eller hvis det skal være lidt “luksus” så i baconfedtet. 1 pakke bacon
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Men næsten mindst lige så vigtig som opskrifterne i bogen, og nok med længere levetid end de konkrete opskrifter, så indeholder bogen også præcise og lødige kapitler om olier og eddiker, hvor der både gennemgåes typer, smage, tilblivelsesmetoder, og anvendelsesmuligheder, om ‘vådt, blødt og sprødt’, hvor der gives nogle grundopskrifter på dressinger, dyppelse og sprødt drys
Jeg har længe gået med tankerne om at prøve selv at lave bacon. Jeg har jo en lækker gris i fryseren, og ribbenstegene har længe lagt i toppen af fryseren, og bedt om at blive til bacon
H. e. r. i. d. n. m. å. ,. h. v. o. a. u. t. g. s. l. k. f. y. j. p. b. c. ø. -. æ. P. D. ". M. /. w. 2. 0. 1. J. V. I. L. (. G. ). 5. 4. 7. 3. %. S. O. B. 8. x. T
Alt smager bedre med bacon. Disse skinke/majs muffins er dejlige og jeg har bagt dem ofte - men da jeg i stedet for skinke og tomat tilsatte sprødstegt bacon (stegt med hvidløg og sort peber) og frisk mozzarella skåret i små tern - mums
Lækker grønkålssuppe med smørristede hasselnødder. Uhm, vi har været sunde her i huset de sidste par dage ovenpå julen, til trods for det ikke er blevet til de store kunstner i køkkenet, fordi vi begge sidder med eksamenslæsning
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.