i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Fyldt svinemørbrad. pak dejen om, først enderne, og pensel med æg ilimningen (sørg for den er godt lukket uden huller nogen steder, ellers ryger osten ud)
I går aftes stod menuen på en ny udgave af svinemørbradi fad, og det blev nu egentlig en succes. Det er egentlig meget typisk for min måde, at lave mad på, da jeg yderst sjældent følger en opskrifttil punkt og prikke
Afpuds svinemørbraden og skær næsten helt igennem på langs, så der dannes en stor plade kød. Dryp med resten af olien og krydr med salt, peber og oregano
Dit fyld kan du skifte ud alt efter hvad du er til, men sørg for at få tørret de fleste ingredienser for væske, så du ikke ender med en blød, våd dejbund
Dagens menu tog udgangspunkt i en svinemørbrad og lidt røget svinemørbrad. Årstiderne havde igårmeddeltmig, at deres leverandør af ænder ikke havde leveret som aftalt
Nedenunder ristenmed den indbagtekylling sættes en bageplade til at opsamle den eventuelle væske. Alle mand var tosset med den, så det er bestemt ikkesidste gang, den bliver lavet herhjemme
Kom den stegte bacon i gryden igen, tilsætbouillon, fløde, timian og peber og lad det koge i ca. Svinemørbrad skæres iskiver og brunes på en pande ved høj varme i smør og olivenolie
Når stegen er kommet i ovnen påbegyndes tilberedningen af risottoen. Svinemørbraden krydderes medlidt salt og peber, hvorefter den brunes på en varm stegepande på alle sider
salt, peber, timian, oregano og basilikum. Vi har fået svinemørbradi dag, en af mineyndlingsspise. ) Valgte at marinere den og spise den med stegte rodfrugter og rødvinssauce
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.