Når jeg laver is bruger jeg gerne Dansukker bagsukker, da det nemmere bliver pisket helt ud i æggeblommerne, ogdermed undgår jeg at isen krystalliserer
Islagkagen består af en cremet vaniljeis, der er ’swirled’ med lækker, cremet dulce de leche karamel med havsalt ovenpå en bund af fudgy mørk chokoladebrownie, der oven i købet er glutenfri
Denne opskrift er taget direkte fra vores traditionelle Daim iskage, hvorefter jeg har erstattet sukkeret med sødemiddel og den hjemmelavet is med en færdiglavet sukkerfri vanille- eller jordbæris (her brugte jeg Wauw is)
J. e. g. l. s. k. r. a. t. v. h. j. m. i. n. æ. ,. f. o. d. å. M. u. p. y. z. I. C. b. 6. 3. 1. 5. 0. ½. ø. c. 4. 2. P. F. L. S. -. B. 8. H. 7. /. 9. T
Jeg er sikker på at islagkagen smager ekstra godt efter en burger. Det er virkelig blevet sommer, og solen stråler bare fra en klar himmel i disse dage
Islagkagen er klar dagen efter og kan holdes sig et godt stykke tid. Det gode ved denne islagkage er, at det er muligt at variere smagen på isen fra gang til gang eller at finde sin helt egen favorit
Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig ogsånogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
I. s. o. g. k. a. e. ,. i. n. d. r. t. å. b. l. v. m. h. u. p. y. æ. S. ø. 3. 0. f. D. 8. B. U. N. E. (. 2. ). 1. 5. /. j. C. H. O. K. L. A. T. R. Ø. F. M. G. c. 7. %. 4. P. Y. V. 6
Her har jeg lavet islagkagenmed “hjemmelavet” makron-is og hindbær-is. Naturligvis kan man også lave sin egen is fra bunden af – og det er bestemt meget lækkert – men tager også liiiiige lidt længere tid…
Et smukt syn her fra min computerplads ved vinduet på førstesalen. Jeg tog udgangspunkt i Bagenørdens opskrift på Nemme sprøde julecookies med brunt sukker og brunt bagepulver, Undlod nødder og chokolade og skar en anelse ned på melet
Lad herefter blandingen komme gennem en si, således at frugtkødet sorteres fra. Når blandingen er blevet kold piskes piskefløden til flødeskum og blandes langsomt sammen med frugtmosen
Pynt med resten af flødeskummet i små dutter(blomster i kanten foroven og forneden på islagkagen. Lige inde kræmmerhusene sættes på islagkagen drysses de med sølvflager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.