Burgerboller med durum og italiensk fuldkornshvedemel. italiensk fuldkornshvedemel300 gr. 5-10 minutter til dejen bliver elastisk. Lad hæve på bageplade under er fugtigt klæde i 1-2 timer
Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Hvis du bruger en rørmaskine så ælt gerne dejen i 8-10 minutter. 15-20 minutter, når de er halvvejs bagt tager du fadet ud med vand og bager dem færdig til de får en fin brun farve
-). I torsdags fik jeg rigtig meget lyst til at lave en god sund italiensk suppe da jeg følte mig lidt uoplagt og trængte til at min krop fik tilført en masse gode vitaminer
Det hele røres godt sammen, gerne på røremaskine i en 8-10 minutter. Hæver en times tid et lunt sted. Dejen hældes derefter ud på et godt meldrysset bord, og dejen skæres i passende stykker
Torta della nonna betyder ‘bedstemors kage’ og er en af de klassiske italienske desserter, der er at finde på menuen på de fleste italienske spisesteder – ofte også i præfabrikerede udgaver
Porchetta er grisesteg på italiensk. Som tilbehør fik vi nye kartofler fra haven og en ret italiensk inspireret salat med hakket tomat, hakket basilikum, presset hvidløg og olivenolie
Madopskrifter › Mad fra hele verden › Europæisk › Italiensk mad. 1Til 4 personer lidt olie til at smøre fadet 4 kyllingebryster salt peber 4 tomater 180 g artiskokhjerter 1 håndfuld frisk basilikum + lidt ekstra til pynt 250 g ricotta (eller feta) 50 g revet mozzarella sølvpapirKlik her og få vores gratis e-kogebog med lækre retter, der passer sig selv i ovnen
Derfor tog jeg chancen, og kopierede en opskrift på klassisk italiensk Citron tærte - dog skiftede jeg hvedemel ud med Mandelmel og sukker ud med Sukrin Melis
Porchetta møder saltimbocca – eller noget …. Det er ikke porchetta. Det er resultatet af, at jeg rigtig godt kan lide begge dele, ikke kunne skaffe et svineslag, som ellers skulle bruges til porchetta og at jeg havde en svinemørbrad i fryseren, som gerne ville bruges
-. -. -. -. -. -. -. -. C. h. a. m. p. i. g. n. o. k. u. d. v. æ. r. e. s. ,. l. D. t. å. f. S. b. ø. I. V. c. y. 7. 8. 0. 1. 4. 2. (. 3. ). /. H. U. K. T. O. F. B. j. 5. 6. +. J. *. E. M. P. g
Da datteren for nylig var hos mig nogle dage, lavede jeg denne italienske ret med squash og skinke. Opskriften havde jeg fundet i bogen "Moderne Mamma" en kogebog med mange gode italienske opskrifter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.