Karrysuppe med kylling, citrongræs og kokosmælk
Strøtanker fra speltghettoen
Strøtanker fra speltghettoen
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 4 pers
  • 400 g kyllingefilet skåret i strimler
  • 2 æbler, skrællet og skåret i små stykker
  • 2 mellemstørelse løg, hakkede
  • 1 dåse kokosmælk
  • 1/4 kaffe- eller piskefløde (alt efter temperament)
  • 0,5 liter hønse eller grøntsagsbouillon
  • en masse karry (eller efter smag og behag)
  • en tommelfingerstørrelse ingefær, finthakket
  • 1-2 stængler citrongræs, MEGET finthakket
  • 1-2 tsk grøn karrypasta, hvis det skal krydres lidt ekstra
  • salt og peber
  • serveres med en smule ris og godt brød til

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.