Keftedes (græske kødboller) med rispilaf og tzatziki
Livet i Rebelsig
Livet i Rebelsig
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Keftedes - ca. 20-25 stk 500 g. hakket oksekød
  • 40 g. pinjekerner
  • 1 løg, finthakket
  • ½ håndfuld frisk mynte (ca. 5-6 blade)
  • 1 håndfuld frisk persille
  • 1 tsk oregano
  • 2 fed hvidløg
  • 1 æg
  • 2 spsk mælk
  • 2 spsk rasp
  • Salt og peber
  • Rispilaf
  • 3 dl (rå) ris - gerne fuldkorn eller brune
  • 1½ spsk. olie
  • 1 rødløg, grofthakket
  • 1 spsk karry
  • 2 fed hvidløg, presset eller hakket
  • 20 mandler
  • 1 stor håndfuld rosiner
  • 1 håndfuld frisk persille
  • 1 håndfuld frisk purløg
  • Salt og peber
  •  
  • Tzatzikien blev som jeg altid gør
  • 1 agurk
  • 2 dl skyr/græsk yoghurt
  • 2 fed hvidløg
  • Salt

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.