1. Bland kerner, frø og salt sammen med vandet - tilsæt evt. Lidt mere vand. Konsistensen skal være som grød.
2. Lad dejen stå og trække i 2-4 timer.
3. Spred dejen ud i et tyndt lag på pagepapir. Man kan få knækbrødet helt tyndt, hvis man lægger et stykke vådt bagepapir oven på dejen og rulle med en kagerulle.
4. Bag knækbrødet i en forvarmet ovn ved 180-200 grader i 15-20 minutter - alt efter brødets tykkelse.
Knækbrødet er færdigt, når det kan brydes. Lade det afkøle helt, og kom det i en beholder med tætsluttet låg.
Jeg har været i gang med en stor portion knækbrød, da jeg har lovet en kollega at bage lidt til hende og når man nu er i sving, kan man jo lige så godt lave en dobbelt portion
Igår lykkedes det for mig at lave min yndlings knækbrødsopskrift om, så knækbrødene blev glutenfri. Knækbrødene blev virkelig gode, sprøde og de er ikke skrøbelige
Jeg er ret vild med knækbrød – så meget at vi altid har en eller anden form liggende i køkkenskabet. Allerbedst kan jeg lide disse hjemmelavede knækbrød som er prop-fyldt med kerner og som bare smager perfekt efter min mening
J. e. g. l. a. v. r. f. k. t. i. s. d. h. n. æ. b. ø. o. m. u. ,. å. j. p. D. 6. 0. 3. 5. 1. 8. /. 2. K. R. P. H. F. L. y. B. M. S. z. C. -. E. G. T. c. ) g
Har forsøgt en opskrift som ikke var så porøs som den tidligere. Og jeg synes det lykkedes meget godt. Opskriften er fra madbanditten og rettet lidt til
Knækbrød med kerner, et sund lille mellemmåltid og så er det super nemt og hurtigt at lave. Har altid nogle til at stå til når jeg lige mangler lidt knas
Her får du opskriften på de lækreste knækbrød som er lavet af rugbrøds rester. Så slut med at smide gammel rugbrød ud, det bliver til de lækreste knækbrød
Kernefyldt knækbrød. Denne knækbrødopskrift har jeg brugt utallige gange. Min lille søn er meget glad for knækbrødene, og har jævnligt et stykke med frugten i børnehaven
Derfor har jeg brugt eftermiddagen på at bage knækbrød. Efter den triste nyhed om at min bedstefar er kommet på intensiv afdeling har jeg forsøgt at få tankerne ledt hen på noget andet
Selvgjort er velgjort, specielt når det drejer sig om mad - det samme gælder for knækbrød. Jeg har aldrig været den store fan af knækbrød, men efter at jeg fandt ud af at hemmeligheden ligger i at bage dem selv, så har jeg måtte overgive mig
Kagedåsen med de sprøde knækbrød var gabende tom og det går ikke for jeg nyder altid lige et par knækbrød sammen med en kop te, når jeg kommer hjem fra arbejde
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.