Sommeren er over os og grillen kalder på os med lune sommeraftner. Hvis du foretrækker andre grøntsager eller krydderier kan du sagtens skifte dem ud med dem du bedst kan lide
Så snart linserne er kogtog vandet hældt fra, er de vendt med en dressing bestående af blandt andet citron, sennep, honningog en masse varme krydderier som spidskommen, kanel og kardemomme – sådan optager de nemlig endnu mere smag
Dog må du så sortere nan og mangochutney fra. En skøn og godt krydret ret med et indisk touch. Egentlig havde jeg tænkt mig at lave den ret med spidskål, men det kunne jeg ikke få i supermarkedet, så istedet lavede jeg den på hvidkål, hvilket også blev rigtig godt
Opskriften er frabogen. Tilsæt appelsinsaft og smag til med salt og peber. Og det passer jo meget godt til sådan en efterårsagtig dag, der både var grå og fugtig
Her får I et bud på, hvordan man laver nogle gode kyllingespyd med en alletiders marinade, som bl. Bland honning, chiliesauce, citronsaft og salt sammen i en kop
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.