Kylling i karry - nøglehulsmærket opskrift
Superbest.dk
Superbest.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Ovnstegte kartoffelbåde
  • 1 kg kartofler
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk groft salt500 g kyllingefilet skåret i tern eller skinkeinderlår eller skinkeschnitzler skåret i tynde strimlerKokoskarrysovs:
  • 2 løg
  • 1 æble
  • 3 gulerødder eller 1 stor persillerod, ca. 200 g renset vægt
  • 1 rød peberfrugt, renset vægt
  • ½ spsk olie
  • 2-3 tsk karry
  • 2 dl bouillon
  • 2 dl light kokosmælk
  • 1 spsk friskreven ingefær
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk lime- eller citronsaft
  • 1 tsk sukker
  • 1 spsk majsstivelse
  • ½ dl kold vand
  • 1 tsk groft salt
  •  
  • PeberDesuden
  • 150 g fine ærter fra frostTilbehør: En gulerod og et æble til hver.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.