I min tur rundt i blogland, har jeg set en mange forskellige variationer på saltede mandler. Weekenden står i arbejdets tegn og dette er en god snack at have liggende i tasken
Hvorfor ikke lave en omgang brændte mandlerog fylde i. Påsken er snart over os, og har du modtaget et gækkebrev hvis afsender du ikke har været i stand til at gætte, ja så skylder du jo et påskeæg
Jeg elsker simpelthen lakrids, og derfor måtte jeg prøve brændte mandler med lakrids. Ideen er opstået på baggrund af min opskrift på saltede mandler – med lakrids
Mandler der er overtrukket med hvid chokolade og vendt i lakridspulver, en nem julesnack. Jeg bruger lakridspulver der er ekstrakt og ikke lakridsrodspulver
Blend brombær, stevia og mælk, bland med skyr og top med mandler. Mætter rigtig godt pga det sunde fedt fra mandlerneog den proteinrige skyr og så der det bare rigtig lækkert ud mmh
Småkagerne er sprøde, knasende og smager meget af lakrids. Det er vigtigt at være opmærksom på at det lakridspulver der bruges er ekstrakt og ikke det der hedder lakridsrodspulver, som kan fås alle vegne som smager helt anderledes
Mandlerne kommes i blandingen, og det hele vendes godt, så alle mandlerne er smurt ind. En hurtig lækker snack, som med fordel kan spises oven på yoghurt, skyr mm
* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
I lørdags lavede jeg brændte mandler til ære for min far (og måske også lidt til ære for mig selv). Lige så længe jeg kan huske, har min far elsket den form for juleknas, og jeg købte det tit med hjem til ham, hvis jeg var inde i byen omkring juletid
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.