Det er simpelthen bedst medlangtidshævet dej. Derfor valgte jeg at dele dejen i de to dele for at afprøve om de blev bedst af at blive bagt med det samme eller efter en langtidshævning
I. s. i. d. t. e. u. g. k. ø. b. v. n. l. r. æ. m. h. å. o. ,. a. j. 2. 3. p. y. f. D. K. R. M. L. (. 1. ). 5. 0. 4. G. H. é. B. c. S. -. V. F. T. C. O. J. z. P. N. E. ) g
Lækre sprøde æblebollermed en top af hakkede mandler og et drys af kanelsukker. En fast tradition ved denne tid hvor vores fine gamle æbletræ bugner af æbler, er at bage æbleboller
I. g. å. r. a. f. t. e. s. h. v. d. i. C. n. o. æ. l. p. k. ,. b. j. ø. m. u. J. c. R. ). L. (. 1. 5. 3. ½. 0. T. H. D. 2. S. B. F. -. y. P. N. M. |. E. w. V. K. O. z. ) g
Mmm, go'morgen-brød. -). Ah, kan det være i formen, eller bør jeg bruge to. Sådan tænkte jeg i går aftes, hvor jeg skulle fylde formene til de brød, der skulle hæve natten over og så smækkes i ovnen hertil morgen
medkanelsukker. Jeg har endnu engang været i gang med at bage boller og denne gang blev det til endnu en gang squashboller og så blev det til en portion af disse
Luftige æblebollermed kanel og kardemomme. Mmm, jeg fik jo bageamok i søndags - med at bage boller selvfølgelig, for jeg er stadigvæk for sund til kage
Dæk skålen med husholdningsfilm og stil den i køleskabet til næste dag. Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med hasselnøddeflager, birkes og sesamfrø
Glat dejen godt ud med våde fingre - ca. 1200 g Karolines Køkken® Salatost i tern med chili og rød peberFremgangsmåde. Dæk skålen med fx en stor plasticpose og stil dejen til hævning i køleskabet til næste dag eller mindst 8 timer. Dag 2 Læg den bløde dej over i en bradepande med bagepapir
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.