Pisk dejen mens mælken tilsættes lidt af gangen til dejen er jævn og har den rette konsistens.
Pisk æggene sammen med salt og mel til dejen er jævn og uden klumper.
Lad dejen hvile i køleskabet i ½ time
Bag pandekagerne til de er gyldne på begge sider.
Oksekødsfyld
500 g
hakket oksekød
1 fint
hakket løg
1 fed
hvidløg
Revet gulerødder
Lidt fint snittet hvidkål
2 spsk.
Tomatpure
1 dåse
majs
Peber, salt og paprika
Et skvæt HP sauce
½ dl
vand
Smages til med salt
Mozzarella
Instruktioner
Løg og hvidløg svitses i lidt margarine til løgene er blevet gennemsigtige.
Kødet tilsættes og når det er brunt tilsættes resten af ingredienserne.
Det hele står og småsimrer i ca. 15. minutter - eller imens at pandekagerne bages.
Fyldet lægges i pandekagerne, som lægges i et smurt ildfast fad. Pandekagerne drysses med revet ost.
Bages i ovnen ved 200 grader i en lille halv time til osten er gylden.
Serveres med en god salat til.
Jeg har for nogle uger siden set et billede, af et lækkert okse farsbrød med ost og bacon. Derfor, måtte jeg på jagt på nettet, og finde en opskrift der kunne minde om det lækre farsbrød med en kerne af ost
Her er squash fyldt med kødsauce og drysset med revet ost. Tilbehøret ligner pommes frites og kan serveres med ketchup og remoulade, hvis det skal være lidt fastfood agtigt
Dette er supBaconsurret kyllingbryst, fylt med mozzarellaost, soltørket tomat og basilikum. Bland mozzarellaost, basilikum og soltørket tomat sammen med balsamico (etter smak)
Svensk pølseret fra Sverige – nej, svensk pølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Smør stangen med et penslet æg. 3) Skær skinken i tern, og bland flødeostcremen, champignon og løg sammen med skinken. 4) Fordel massen på to ruller butterdej (lagt sammen med en lille overlap på midten), og fold/flet butterdejen over fyldet. 30 min ved 200 grader (Hold øje med butterdejen ikke bliver for mørk, hvis skru da ned på 180 grader
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.