Mød derfor her snaskede kanelsnegle medvaniljecremeog kanelremonce. Det ville jeg lige sætte på en prøve og kastede mig ud i kanelsnegle med forhåbningen om, at cremen kunne gøre dem endnu lækrere
Det er forøvrigt første gange jeg prøver at lave min egen vaniljecremeog jeg er så tilfreds med resultatet at jeg nu har bestemt mig for aldrig mere at købe en færdig
Hæld dem i en kasserolle sammen med Fibersirup og vaniljepulver, varm dem op og lad dem simre, til de er blevet lidt bløde, men uden at de er smattet ud
Vaniljecreme Skrab vaniljekornene ud af vaniljestængerne og bland dem med sukker i en gryde. At skulle gå en hel dag sammen med min storesøster, i vores fine kostumer og synge
Kog blandingen op ved middel-svag varme mens der røres i blandingen med et piskeris (blandingen skal ikke disideret piskes, men blot røres rundt med et piskeris)
Hold øje med det og rør jævnligt rundt, det må ikke brænde på. Mine skønne svigerforældre fejrede i weekenden deres sølvbryllup med en hyggelig havefest
Det er klart en af mine yndlingsdesserter, og nu er jeg klar med en ny version medhindbærcoulisog karamel, og den er virkelig god (hvis jeg altså selv skal sige det)
Lav imens vaniljecremen ved at komme alle ingredienser på nær citronskal i en gryde og varme det op ved middelvarme og konstant omrøring med piskeris, indtil cremen bliver lækker cremet og tykner – vær opmærksom på, at cremen sætter sig en smule mere, når den bliver kold
Hold øje med det og rør jævnligt rundt, det må ikke brænde på. vaniljecremeog bær. Så yndige og lækre. Når de kan bestå “vend-skålen-på-hovedet”, tilsæt halvdelen af sukkeret og pisk igen indtil massen er glat og fast
J. e. g. r. n. s. t. o. f. a. m. z. i. k. H. l. æ. b. ø. d. y. c. h. (. 6. ). M. Ø. R. D. E. 1. 0. 5. v. ½. j. N. V. I. å. p. 8. é. 2. 4. A. Z. F. Y. L. 3. u. S. T. B. K. O. ,. /. 7. °. -
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.