Hun har haft meget at se til med nyt arbejde, flere gøremål og mange ordre på kager. Når jeg først springer på Katrine’s macarons medsalt karamel, er det meget svært at stoppe igen
Status må være, at jeg har fået malet og samlet(min far gjorde det) Oskars sandkasse, gjort rent og så har vi både været til børnelæge og øre-næse-hals læge med Oskar
L. æ. s. ø. a. l. t. e. r. n. f. D. m. k. å. o. g. d. b. y. h. i. u. p. j. ,. v. H. -. N. V. z. M. A. E. S. K. O. T. I. c. F. x. 1. 4. 8. 3. 6. 0. 9. '. –. ". (. ). R. k L
Har dog set flere opkrifter på nettet hvor folk tilsætter forskellige krydderier som kanel, chili, nelliker, laurbær blade osv, men jeg har valgt den helt simple bare medsaltog citroner
Pynt kagerne med frostingen og hæld evt. Mel, bagepulver ogsalt sigtes i en skål og sættes til side. Sukker og vand kommes i en gryde og røres rundt indtil sukkeret er helt opløst og flydende ved middel varme
- Som Balsamico espuma og sprøde, saltede kartoffel chips. Her er der brugt 3 blade husblas og skummet er så fast, at det kan stå selvMed 3 blade husblasHer er brugt 2 blade husblas 3 blade husblas
Crépin af jomfruhummer og kammusling med jordskok og sprød toast melba samt nøddevinagretteStegt torsk i skummende torskesuppe med peberrod, rødbede og dildOksemørbrad med trøffel/kartoffel mosaik, vintersvampe, syltede løg og trøffelsauceAnananas og chokolade som plateau med chokolade/ananassorbet og flydende vaniljegelé
Grannåle er fyldt med A og C vitaminer. Til madlavning vil jeg bruge lidt af grannåle salten til at give retten lidt kant og ellers bruge det salt jeg plejer at bruge
Brødet er et stort focacciamadbrød, drysset medsaltog tørret oregano, og passer derfor perfekt til pastasalaten som et salt indslag med samme smagsnuancer, da oregano også indgår som et af krydderierne i dressingen til pastasalaten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.