Facebook Pinterest Print Email. Gæk gæk gæk. Nu er det ved at være påske og i den anledning skal vi da lige have et par fine og et lidt sundere alternativ til påske-snolleren
Sundere end dem med nougat og marcipan, for der er dadler i disse. Nu hvor det næsten er påske, fik jeg den ide, at lave dem som en sundere udgave afpåskeæg
Og når det er hjemme-hygge, er det så nemt lige at tage en pose med hjem og lune i ovnen. Æbleskiver er vel nok indbegrebet af julemarked, fælles hygge, juleshopping osv
Min mormors fastelavnsboller med creme og chokoladefyld – klassisk og gammeldags. Så måtte have fat i min livline, når hendes opskrifter ikke er så fyldestgørende – ‘Den Unge Frues Kogebog’
Læg en frikadelle størrelse fars på og bred den ud med en våd dejskraber, (Se billede). Læg dem på et stykke køkkenrulle og lad dem tørre og køle af inden farsen kommes på
N. u. s. t. å. r. p. k. e. n. f. o. a. l. v. d. ø. P. g. i. m. ,. h. C. H. j. b. 3. D. æ. I. J. y. T. c. ". ). (. S. -. z. M. 6. 0. %. A. B. O. R. 5. /. E. G. F. 2. 1. K. V. L. w. 8. 9. ) l
Lad kagerne køle af og opbevar dem i en kagedåse. Bag kagerne i midten af ovnen ved 185 grader i ca. I vores familie har det altid været traditionen at mormor var den der lavede fedtkagerne til jul
Tilsæt derefter resten af ingredienserne, men slut afmed smørret. Egentlig var det ret godt tænkt, for det holdt sig i flere dage fremfor et købe-franskbrød og kunne tilmed også fryses
Jeg fandt dog hurtigt ud af, at det tager en [. Eftersom påsken nærmer sig tænkte jeg, at det var på sin plads at lave nogle lækre hjemmelavede påskeæg
Herefter "foldes" marcipanen omkring fyldet, og denne formes som et æg. For et par uger siden modtog jeg en dejlig påskegave fra Odensen marcipan, og da blev disse påskeæg opfundet som lidt af et stop-mad-spild projekt, da jeg stod med en rest dulche de leche og lakrids ganache
Den kommer der dog ingen opskrift på her på bloggen, da jeg ikke har helt kontrol over fyldningenaf chokoladerne endnu, men måske på et senere tidspunkt
For hele det område som omgiver vores lokale legeplads er fyldtmed modne bær i store klaser. Vask hyldebærrene og riv dem af stænglerne med en gaffel direkte i gryden – der må gerne sidde lidt småstængler tilbage – bare se mit øverste billede
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.