Nøddekage med rabarberskum
Sesam, Sesam
Sesam, Sesam
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 dl sukker
  • 150 g TUC-kiks
  • 200 g hasselnødder
  • 2 tsk bagepulver
  • 300 g rabarber
  • 160 g rørsukker
  • 1 spsk kartoffelmel
  • 1 vaniljestang
  • 75 g hvid chokolade
  • 0,5 l piskefløde
  •  
  • ca. 2 spsk) på et skærebræt, skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen, og gnid så vaniljekornene ud i sukkeret med en lille kniv, indtil de er jævnt fordelt. Drys den hjemmelavede vaniljesukker, kartoffelmel og det resterende rørsukker ud over rabarberne, og læg den tømte vaniljestang ved. Bag i ovnen i ca. 20 min ved. 175 grader. Afkøl fuldstændigt, fjern vaniljestangen, og rør rabarberne til en ensartet grød. Smelt den hvide chokolade, og rør den i den kolde rabarbergrød. Pisk fløden til flødeskum, og vend så rabarber/chokolade-grøden i flødeskummet med en forsigtig hånd. Det er ikke sikkert, at du skal bruge al rabarberen - smag dig frem, og vurder selv, hvor meget flødeskummet kan bære. Lige inden servering

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.