F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. v. a. j. m. k. æ. t. p. å. M. h. R. A. ,. y. b. T. f. N. Y. c. ø. J. L. ". -. ). H. (. 2. 1. E. w. C. I. 0. 6. B. 3. 9. %. 5. 7. K. S. P. y g
Det blev til denne bagte cheesecake – eller New York cheesecake som den også bliver kaldt. Kagen er ikke bagt med en traditionel kiksebund, men med en bund baseret på hvedemel og smør, som gjorde den blød, uden at den var kedelig
Cheeseburgerenog kartoffelsalaten er også anbefalelsesværdige, men cheeseburgeren kunne dog godt komme i en lidt blødere bolle i stedet for det sprøde ciabattabrød
– og så er det ellers blot at samle burgeren efter smag og behag …. Burgerboller (opskrift her). Tag den af (gem den), ogmed en skarp, lille kniv løsnes kerner osv
Ofte laver vi tzatziki eller guacemole, men vi skærer altid løg, tomat og agurk ud i skiver og fylder ketchup, sennep og tamari/sojasovs (eller, det er faktisk kun mig der er til tamari i burger) i vores “madtårne”
Salsaen - eller tomatrelish - er utrolig nem at lave, og udgør det stærke element i burgeren. Guacamolen giver noget fedme til burgeren som også krydres med en utrolig lækker kylling, stegt på panden med peanut butter, soya sauce og limesaft
Dernæst skal den selvfølgelig have en ordentlig størrelse, fyldet skal omfatte syltede agurker, ketchupog rå løg og det hele skal gerne samles i en hjemmelavet bolle der er ristet godt af
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.