Kig på billedet nedenunder og bliv inspireret - en herlig frokost ret på en rolig weekend. Så lagde jeg en håndfuld cedertræs stykker i smokeren og lod laks være laks til den var færdig
All around krydderi. Steg dine kyllinge frikadeller på svag varme , i siden af din pande når dine frikadeller er vendt , kan du stege det grønt du godt kan lide , tilsæt ost lige til sidst inden servering
Den helt afkølede kagebund flækkes, så dernu er to lagkage-bunde. Jeg lavede lagkagen dagen i forvejen, så den fik et døgn på køl, hvilket kun gjorde kagen endnu bedre
I går aftes stod menuen på en ny udgave af svinemørbrad i fad, og det blev nu egentlig en succes. I dag fredag skal jeg have læst lidt nyt litteratur til på mandag, men derskal også repeteres fra den forgangne uge, så der er nok, at se til
Hæld de flåede tomater, fløde og champignonskiver i panden, bring det i kog under omrøring, lad det simre et par minutter, smag til med salt og peber, og hæld det herefter over koteletterne
Kødbollerne skal smage af noget og karrysaucen skal være stærk. Det spiser vi tit her hos os og vi laver altid en stor portion kødboller, så der er til fryseren
Dertilsættesnu hvidvin, boullion, tomater, sukker og puré som lige koges op. Kødet fylder ret godt i min lille bitte fryser i lejligheden, så for at undgå at skulle flytte kødet med os, så skulle det altså på menuen igår fredag
kom lakserullen på en skive agurk, og rul nu agurkeskiven om laksen. Jeg har planer om at dele opskrifter på en masse små lækre appetizere den næste tid, som jeg vil gemme under kategorien forretter/små retter – og som også vil være perfekte små retter til at sammensætte sin egen sommer tapas
Lakselasagnen er nu klar til at blive samlet. Vi har dog en regel herhjemme om at man skal smage på maden inden man kan sige at man ikke bryder sig om det
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.