) Nå, men opskriften lod jeg mig blive inspireret af inde hos Arla, hvor mængderne godtnok var lige en tand for store til, at jeg kunne følge medmed mit lillle olivenglas
Her er en lækker opskrift lavet medPeberfrugt og Bagekartoffel. Personligt er jeg blevet helt vild med denne ret & det er en man ikke kan blive træt af
Server fx med tomatsalat, krydderurtemarineret kylling og bønnefritter. Oliventapenade er en nem måde at få noget godt fedtstof på sin LCHF-tallerken - og det smager SKØNT som tilbehør til flere forskellige slags kød, eller som smørelse i en burger eller sandwich
Skær peberfrugterne, uden kerner og stilk, i grove tern og læg dem i et ovnfast fad, fjern skrællen fra løg og hvidløg og skær begge dele ud i grove stykker og kom det i fadet medpeberfrugterne
Og i denne version bliver den nemt vegansk - man skal blot udskifte fetaosten med noget andet som f. Hak løget, skær skrællede kartofler i tynde skiver og peberfrugter i fine strimler
Denne opskrift giver en DEL oliventapenade, så medmindre I er flere oliven-elskere, så kan du også halvere mængden af ingredienser, og stadig have rigeligt til dig selv i en uge
To falafler skæres i stykker og lægges lag på lag med dressingen i peberfrugten. Spises med det samme. Skær stilken af peberfrugten og rens den indvendigt
Aftensmad er lidt et tricky måltid, da det gerne skal kunne laves i en fart mens maven knurrer og der stadig er energi inden sofaen kalder med dårligt tv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.