Brug hovedet og tænk over hvor meget du indtager, ligesom med alt andet du spiser, mængder er et af nøgleordene når du gerne vil leve sundt eller gå ned i vægt
Tag en god håndfuld modne lækre nektariner Pil skralden af eller lad den side tynde skiver og på bagepapir - tør dem på minimum varme til de er helt tørre og seje
Jeg er så småt begyndt juleforberedelserne, og har derfor været i gang med at lave tørrede appelsinskiver, så Helle og jeg har noget at pynte årets juledekorationer med
Kanelsnegle med masser af dejligt fyld, en svampet dej og ingen tørre kanter. Som jeg sidder her med en snasket kanelsnegl i min ene hånd og de resterende fem fingre på tastaturet, forstår jeg, at de her snegle hverken kan beskrives med tekst eller billeder
1 blomkål i små buketter1 rødløg i meget tynde skiver2 æbler i tynde både uden kernehus12 usvovlede tørrede abrikoser i tynde strimler20 mandler hakkede i flager2 spsk
Efter jeg er flyttet hjemmefra har jeg haft en morgenmadsperiode med havregrød, og i øjeblikket spiser jeg for det meste bare havregryn eller mysli med mælk inden studiet om morgenen
Blancheringen foregår ved at koge en gryde med vand og hælde over ramsløgene, som hurtigt efter smides i en skål med isvand for at stoppe blancheringen
Tilsæt havregryn, tørrede bær, farin, kanel, honning, æg og mandler. Det smager skønt med smør. Frugt brød50 gr havregryn3 dl mælk250 gr hvedemel2 tsk bagepulver75 gr brun farin125 gr blandede tørrede bær f. eks blåbær, kirsebær, tranebær50 gr tørredeæbletern1 tsk stødt kanel3 spsk honning1 æg3 spsk grofthakkede mandler2 spsk grofthakkede mandler til at drysser over brødetKom havregryn i en skål. Smør en brødform (1 liter) eller for den med bagepapirSi mel og bagepulver ned i en skål. 50 gr tørrede
Skær de tørrede frugter i mundrettet stykker. Rør dressingen sammen, smag den godt til og vend og bland den omhyggeligt med salaten, der kun bliver bedre, hvis den får lov til at trække 1 times tid
Denne opskrift på risotto medtørrede Karl Johan svampe er virkelig en klassiker hos os. Derfor laver vi ofte risotto med Karl Johan svampe, også om sommeren på en gråvejrsdag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.