En pizza medmedpesto er en pizza medpesto – enkelhed er som altid kodeordet. Pesto alla genovese er oprindeligt en egnsret fra Ligurien, men den grønne sovs spises og produceres i stort omfang også langt ud over Italiens grænser
Herefter tilsættes grana-ost og hvidløg, og pestoen røres sammen med en ske. Denne opskrift er lavet med økologiske solisikkekerner i stedet for pinjekerner, så også nøddeallergikere kan spise med
En normal pesto laves ofte med masser af basilikum og olivenolien, men jeg synes, at både basilikum og olivenolien kan blive for styrende rent smagsmæssigt
En normal pesto laves ofte med masser af basilikum og olivenolien, men jeg synes, at både basilikum og olivenolien kan blive for styrende rent smagsmæssigt
Den grønne pestomedbasilikum smager også fantastisk sammen med pasta. Kold pastasalat med rød pesto. Den her pastasalat er sprød, sød og med bid i og er også rigtig lækker til når grillsæsonen starter eller på et buffetbord
De første par gange jeg smagte det, var jeg ikke videre begejstret, men efterhånden er jeg blevet ret så vild med dette alternativ til den almindelige basilikumpesto
Grove snurrer medpesto lavet af persille, basilikum, ristede mandler og citron. Så det gjorde jeg, og det kom der disse lækre snurrer fyldt med persille og basilkums-pesto ud af
Denne basilikumpesto blev spist på en lækker kyllingesalat med quinoa. Jeg elsker hjemmelavet pesto, dem man kan købe, kan på ingen måde konkurrere med denne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.