Personligt er jeg ikke tilrævesovs, men i får lige en opskrift her. Jeg synes at det fungere rigtig godt til en ret som gravadlaks, sammen med dild, fennikel og malten i det mørke rugbrød
Personligt er jeg ikke tilrævesovs, men i får lige en opskrift her. Jeg synes at det fungere rigtig godt til en ret som gravadlaks, sammen med dild, fennikel og malten i det mørke rugbrød
At noget så nemt og hurtigt kan smage så godt, det er næsten ikke til at forstå. Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Vi kan efterhånden ikke spise laks herhjemme på andre måder end som den blev serveret til aften. Vi lavede en basis vanilleis, og delte den i to, hvor der blev tilsat henholdsvis hakket chokolade og nøddekrokant
Skulle du – mod forventning – have lakstil overs efter dette lækre måltid er indtaget, kan det spises på et stykke ristet brød, bruges i en sandwich eller salat, eller du kan anvende den i kedgeree (anglo-indisk for rodsammen) – bare husk at fjerne eventuelle citronskiver først
Så løb ned til din fiskehandler og køb den bedste varmrøget laks der er. Tilsæt ravigotte. Denne lille lette ret er super som en forret, eller som en frokost ret
Nogle gange sker der det, at jeg finder en opskrift i et blad eller en bog, som jeg synes ser rigtig god ud og får lyst til at lave med det samme - jeg mangler bare halvdelen af ingredienserne, men har en masse andet
Spinatten smages til med salt og peber, og serveres til frisk pasta sammen med laksen. Vi er egentlig ikke så gode til, at få spist fisk til vores aftensmåltid herhjemme, hvilket er lidt ærgeligt da vi næsten allesammen elsker fisk
Rør peberroden i og smag til salt og peber. Skær laksen i fire lige store stykker og læg stykkerne på bagepapir på en bageplade sammen med hummerhalerne
Frisk pasta med laks i tomat fløde sovs, nem og lækker ret til hverdagen. Den kan også sagten bruges til en romantisk middag, piftet op med lidt frisk basilikum og et glas vin til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.