Jeg skar størstedelen i tynde skiver og derefter på langs, så det blev til lange stave. Jeg elsker at få inspiration og finde på ideer til nye salater som tilbehør til aftensmaden eller til frokost, for der er simpelthen så mange muligheder for kombinationer af smage og konsistenser
Denne rødbedesalat er ikke bare en fryd for øjet, den er også en fryd for dine smagsløg og din krop vil elske dig for rødbedens ernæringsmæssige fordele
Rødbeder og æbler rives mellemfint. 4 rødbeder. 4 rødbeder. Engang kunne jeg virkelig ikke lide rødbede, og det var først for et par år siden at mit forhold til den smukke grøntsag ændredes til det bedre
Skær rødbederne i tern eller stave. 600 g kogte, afskallede rødbeder. Udkern og snit pærerne i tern eller i tynde både og bland de to ting med salaterne
Rødbedesalat – De fleste af os forbinder nok mest rødbeder med syltede rødbeder. Fra min barndom husker jeg den røde – nærmest pink – russiske salat, som jo stadig kan købes
Hold godt øje med det undervejs, så det ikke tykner for meget. Skræl og skær rødbederne og peberroden i helt tynde skiver på en mandolin eller med en tyndskræller
No good – der er så mange andre ting jeg skulle have brugt min aften på. Like Loader. (Behøver jeg nævne, at jeg var 15 minutter for sent på den i dag – yah for flex og andre der henter ens børn). 15, spørge du nok – jooo, fordi, så så man lige mig liggende på sofaen i 3 timer mens jeg slugte det ene afsnit Sex and the City efter det andet – tror næsten det blev til 6 afsnit. Men faktum er, at jeg skal have lavet og bestilt 2 fotobøger inden om 14 dagen (der udløber vores kredit) – og problemet er, jeg mangler stadigvæk at finde alle billederne til den ene, den for 2006-2007, og så skal jeg have udvalgt de sidste billeder fra 2015 – ved I lige hvor lang tid sådan noget tager – mega lang tid. Derudover har jeg også 2 fastelavnskostumer der skal syes, men inden jeg kommer der til, er der lige nogle mønster der skal tegnes op, og noget stof der skal klippes
og fejret over flere weekender. Selve festen blev efter konfirmandens ønske holdt lørdagen efter d. Jeg har endnu ikke set andre konfirmander i det dress, men han var sej og lykkelig - og jeg var glad og stolt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.