Speltsalatmed linser og sød kartoffel. Kom det i en skål eller på et fad og top med lidt feta. En salat med masser af smag og giver en rigtig god mæthed
Vend lidt citron/limesaft medrødbederneog anret dem i en skål medfetaog hakket persille ovenpå. I dag har jeg igen kokkereret, og I kan godt glæde jer til en meget lækker kage med rabarber, som kommer på bloggen en af de næste par dage
Imens skæres rødbeder i tern ogkoges letBland spelt ogrødbeder i en stor skål. Speltsalat. Riv agurken, hæld en smule salt over den revne agurk og lad saften dryppe af (klem eventuelt det overskydende væske fra)Bland agurken med skyr
vegetarmåltid med salat og evt. Denne ret, hvor rødbederne gratineres medfetaost, kan enten. de også i en sommerudgave, hvor rødbederne er små og fine og ikke så grove,
Grove boller med oliven, oregano og soltørrede tomater / Aubergine-lasagne med tomat og bøffelmozzarella / Græsk inspireret kartoffelsalat med peberfrugt, fetaog oliven / Frisk pasta med hjemmelavet, soltørrede tomatpesto
Når der er bønner, kikærter eller tofu i salaten mætter den ekstra godt og så afbalancerer det også salatens næringsindhold fordi der så også er godt med protein i den
Smag til med salt og peber. Salaten harmonerer rigtig godt i sine smage og teksturer, da den både har det søde fra rosiner, det stærke fra chili og det sprøde fra kålen
H. a. r. l. i. g. e. s. n. d. t. o. p. k. f. m. v. ,. j. b. ø. u. -. ). M. å. æ. h. J. S. T. •. 1. (. c. 3. 2. y. /. 4. B. O. F. 0. 5. D. R. G. V. N. A. ) l
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.