Brug et lille ovnfast fad til det, og dæk bunden til medkartofler. Og der kommer nok også flere retter med Mornay sauce i fremtiden, for det er faktisk en ret god og smagfuld ingrediens i mange retter hvor man ellers ville have brugt fløde
Vask kartoflerne, skær dem i kvarte ogkog dem i let saltet vand med skrald på. Når kartoflerne er møre, hældes vandet fra og kommes i en skål og mases til en grov mos
En lækker, let spinat/tomat salat, som du med fordel kan pimpe med lidt parmaskinke eller kylling - og så er den genial til frokosten eller den lette aftensmad
Kom kartoflerog løg i bunden af en tærteform, fordel dampet spinat over og drys med salt og peber. Start med at skrælle kartoflerog løg, skære kartoflerne i små tern og hakke løget
Prik bunden med en gaffel og bag den i ca. Jeg har dog taget mig tid til at lave en simpel tærte, der har en fremhævende smag af spinatog muskatnød, den er fast i teksturen og meget nem at bikse sammen
Til kartoflerne varmes en stor pande op. Smages til med salt, peber og lidt sukker. Spinaten kommes i en gryde, tør stille og roligt op og væden koges væk
Og hvis man er så heldig at have et par pandekager i fryseren ognoglekogtekartofler, så er det rigtig hurtigt at lave nedenstående pandekager med lækkert fyld
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.