Disse vidunderlige og lækre cookies med peanutbutter og mørk chokolade smager helt vildt godt. Peanutbutter, peanuts og vegetabilsk fedtstof er alle kilder til sundt fedt, men selvom fedtsammensætningen er bedre, så indeholder produkterne stadig mange kalorier
Sprøde amerikanske chocolate cookies med peanutbutter og rice krispies. Det her er nok en af mine yndling cookies da jeg gerne vil have de er sprøde hele vejen igenmen, og det må jeg sige de her er
Kagerne hæver op undervejs og ønsker du cookies, der er bløde i midten, så tag kagerne ud her, ellers vent nogle minutter til kagerne er "faldet sammen" igen, så bliver de helt sprøde
Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
Kagerne blev dejligt sprøde, med en sød karamel smag. Daim cookies. Jeg har alt for længe gået med lysten til at bage Daim cookies fra Amos "Den store bagebog 3, året rundt" Så da jeg endelig havde tiden og lysten til at bage, skulle opskriften selvfølgelig afprøves. Bag cookies ved 200 grader varmluft i 6-8 min
De blev virkelig lækre og luftige, så jeg tænkte at det skulle afprøves i en omgang cookies. Normalt hakker jeg nødder og mandler i min minihakker, som altid giver et lækkert resultat i diverse cookies
Smelt smørret og pisk det sammen med peanutbutter og sukker. 180 g mel½ tsk bagepulver1 knivspids salt125 g smør65 g peanutbutter190 g sukker2 æg1 spsk vanille100 g mørk chokoladeHak chokoladen i mindre stykker
Jeg har faktisk lavet to varianter af mine peanutbuttercookies. 4 æg100 g sukrin100 g ris- eller mandelmel (Du kan også svitse hasselnødder på en tør pande, blende dem og bruge det som mel)4 spsk peanutbutter (så rent som muligt. Hæld melblandingen sammen med ægge/sukkermassen sammen med det smeltede smør, peanutbutter (og de møre æbletern, hvis du laver version 2)5. 4 spsk peanutbutter
160 g brun farin260 g peanut butter ( jeg brugte crunchy, det blev rigtig godt)1 æg1 tsk bagepulver½ tsk gfg2 spsk Schär C25 g smørSukker og peanutbutter røres sammen
Men disse cookies er rigtig gode hvis man er til sprødecookies med en undertone af marcipan. Mor og jeg blev enige om at bage disse cookies som back-up for vores kringle, som var på det eksperimentelle niveau og da heller ikke helt blev, som vi havde regnet med
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.