De sidste par år, har jeg spist nøddesteg juleaften (ja, ja, jeg ved godt det er tidligt at tænke på jul, men maden bliver jo klart bedst, hvis man øver sig i rigelig god tid
F. ø. r. s. t. o. g. f. e. m. k. a. l. n. v. æ. d. i. H. ". P. c. p. T. å. (. u. ). S. 1. 5. 8. 0. L. /. 2. M. U. K. b. h. D. E. y. -. ,. x. j. J. I. G. R. Ø. V
Culottten steger jeg sådan her. Stegen gnides i hvidløg, salt og peber - peberet kun i bunden. En dejlig lørdags mad - culotte- dejlig rød inden i og med skønt tilbehør af jordskokkegratin, honningbagte tomater, rosmarinkartofler og en dejlig salat
Krydr stegen godt med salt og peber og læg den ovenpå grønsagerne. Her er den færdige steg. Jeg har ikke skrevet propoints på opskriften, for det kommer helt an på størrelsen af den steg man bruger
fra dagen i forvejen, hvor skiver steges på pande. 1 stk RIBBENSTEG eller FLÆSKESTEG evt. FORORD. Klassikeren fra grillbaren nåede vores tallerkener på en klassisk tømmermændssøndag
Server ovnstegte kartofler og spinatsalat til. 1 kg rullesteg. Læg kødet i en bradepande og steg det i 2 timer. Hæld 2-3 dl vand over efter 1 times stegetid. 1 kg rullesteg
en rest afpudset steg, fx flæskesteg, lammekølle eller oksesteg. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg en rest afpudset steg, fx flæskesteg, lammekølle eller oksesteg 5 forårsløg i tynde ringe ½ dl hakkede friske basilikumblade 175 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30% 1 dåse hakkede tomater 1 rød peberfrugt i små tern 2 finthakkede zittauerløg 3 spsk sød chilisauce 1 tsk groft salt 75 g sorte og grønne oliven Pynt frisk basilikumblad Tilbehør 300 g tørret fuldkornsspaghetti
V. i. h. a. r. m. s. e. f. v. n. o. g. k. l. d. t. å. D. u. ,. y. p. S. Å. B. E. Æ. R. L. I. G. T. N. M. (. æ. ). j. ø. b. J. -. c. O. /. w. 2. K. 1. 6. 3. 0. F. 4. 5. H. 7. x. g g
Restemad med steg. Det sidste stykke af en steg kan godt være lidt tør og kedelig på tredjedagen. Kroketter er en god løsning, og denne opskrift kan bruges med stegt oksekød, gris eller kylling
Igår fik vi oksebryst stegt i gryde. Derfor fik vi i dag kødpie, denne gang bestående af250 g champignon i skiver2 rødløg i ternfrosne ærteren rest steg skåret i ternlidt sovs½ dåse flåede tomaterlidt creme fraiche2 plader butterdejkrydderierChampignon svitses ved hård varme på panden og lægges derefter i bunden af et ildfast fad
Baconen blev stegt på panden, og afdryppet og afkølet på et stykke bagepapir. Jo der var en rest med 300 g oksesteg i fryseren + en pakke bacon, det giver en god smag at blande i. De 300 gr oksesteg blev skåret i små tern
Steg løget på en stor pande med 1 spsk olivenolie i et par minutter. Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien ‘aftensmad på kun 20 minutter’
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.