Svineskanker i øl lavet i en gryde i ovnen
Mine bedste opskrifter
Mine bedste opskrifter
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1,5-2 kg svineskank
  • 1 hvidtøl
  • 4 gulerødder
  • 3 løg
  • 1 stjerneanis
  • 2 laubærblade
  • 1 tsk kommen
  • 1 enebær
  • 1 fed hvidløg
  • 3 kvist frisk rosmarin
  • 1 tsk havsalt
  • 1/2 dl rød eddike evt. frugteddike
  • 1 spsk tomatpuré
  • lidt rapsolie
  • 1 spsk brun farin
  • 1 spsk boullionpulver
  • 1 tsk hele peberkorn, gerne forskellig slags
  • evt. fløde til saucen

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.