Disse lækre agurkeruller med røget laks og cremecheese udgjorde en blandt mange småretter til en skøn sommer tapas, som blev nydt på vores terrasse i dejligt solskinsvejr
Her får du et bud på en lille menu med fem småretter. Det er perfekt til når der kommer venner og familie på besøg – men også til en aften, hvor man bare hygger med kæresten, veninden eller kammeraten
Jeg valgte at de skulle fyldes så man kunne bruge dem som tapas. I det tidlige forår var jeg i IKEA og der faldt jeg over en peberfrugt busk med en del små peberfrugter på
Kartofler skar et par kartofler i både, overhældte dem med olie og dryssede med salt - satte dem i ovnen (som noget af det første) og lod dem stå der til de var færdige
Fik virkelig lyst til tapas, da gik rundt i mit lokale supermarked i dag. Del på Facebook (Opens in new window)Klik for at sende som e-mail til en ven (Opens in new window)Klik for at udskrive (Opens in new window)Like this
Til aftensmaden serverede jeg i dag flere småretter, som jeg enten synes er ret gode eller som jeg lige skulle prøve af - og det viste sig, at dem jeg skulle prøve også var ret gode
Disse små skønne kyllingehapser er lavet med udgangspunkt i en opskrift fra en engelsk kogebog jeg har lånt af kokkebrormand, bogen hedder "a passion for tapas" og indeholder virkelig mange lækre opskrifter
Så tandstikkere og ”ta-tøj” der ikke falder ned i maden er vigtige ”ingredienser”. Tapas – et andet ord for småforretter – er festligt og lækkert og er egentlig enkelt at servere
og egner sig godt til snack eller tapas. Fremgangsmåden er ret ligetil. Milena har allerede en rigtig fin opskrift med fyldte champignoner, men man kan jo komme en hel masse sjove ting ned i sådan nogle lækre ovnbagte champignoner, så jeg tænkte det var ok jeg også prøvede lykken
Gazpacho er perfekt at servere på tapas bordet eller som en lækker forret. Del på Facebook (Opens in new window)Klik for at sende som e-mail til en ven (Opens in new window)Klik for at udskrive (Opens in new window)Like this
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.