For nogle uger siden, forsøgte jeg mig første gang medvafler. Til vaflerne brugte jeg (ca. Som topping (og dette er 'the final touch') lavede jeg skyr creme (dadler blendet med skyr) rørt op med mango- og kiwistykker samt optøede hindbær, toppet med hampefrø
Som du måske kan fornemme så er jeg ret vild medvafler. Jeg har lavet min egen version som blandt andet laves med kogte kikærter, og er derfor hurtigere at bikse sammen, hvis man har en dåse kikærter stående (frem for at skulle bruge tørrede kikærter som man normalt bruger når man laver falafler)
Jeg tænker at jeg en af de næste par dage må forsøge mig medspinatvafler. Jeg endte i hvert fald med at lave en portion, helt frit fra leveren, som blev enormt god
Samtidig er smagen dejlig sød, takket være banan og vanille, og de toppes her med en dejlig portion hjemmelavet vanillecreme, samt optøet hindbær, som giver en dejlig frisk "hindbær sauce"
Så kom jeg i tanke om, at jeg gerne ville prøve at lave vaflermed søde kartofler i. Hæld dejen i vaffeljernet, og bag, til vaflerne er gennembagte og gyldne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.