Naboens børn var i hvert fald ikke i tvivl, da de skulle vælge. Spred dejen ud på et meldækket bord, lav en lille hulning i midtten og slå de sidste to æg ud i hullet og dæk dem med den hakkede chokolade, pak dejen sammen om ægget ogchokoladen, så det bliver en lille pakke
Selvom der er kommet mange glutenfrie alternativer til brød og kager, og selvom jeg har hørt godt om dem, så var jeg virkelig skeptisk da jeg skulle prøve Urtekrams fiberbagemix til glutenfrie boller
Jeg er ikke så vild med julebag generelt, småkager er noget af det kedeligste jeg ved, så jeg laver i stedet de her lækre “juleboller” med en lækker smag af marcipan ogchokolade
Første gang, jeg så det her grydebrød, var på Kvalimad. jo vil smelte ved de høje varmegrader i ovnen. Men gør man det på denne måde, med mindre gær og lang hævetid, får dejen lov til, selv, at stå og arbejde, og man slipper altså for æltningen
Der laves en "smørbolle", som spædes op medkogevandet fra farsbollerne. Når vandetkoger, formes der fast runde boller af farsen - størrelsen er ikke afgørende
Et godt tip til at de ikke bliver tørre er at du putter dem i en pose når de er kølet en smule af og stadig har lidt varme i sig, så beholder de fugten og smager stadig rigtig godt efter et par dage
Opskriften er gluten og mælkefri, men du kan sagtens anvende komælk hvis du hellere vil det. Opskriften kommer fra min bog om Happiness Smoothies, som du kan læse mere om på denne blog
Skyndte mig at hælde den resterende eddike væk fra kyllingen og skyllede den over med vand flere gange og tilsatte ekstra krydderi og så lidt mere ind i ovnen - kunne den mon spises
Detvarvirkelig lækkert. Aftenen i aften skulle dog tilbringes hjemme hos svigerforældrene, og der var altså mest stemning for pitabrød, så jeg byttede, igen, rundt på dagene
Der laves en "smørbolle", som spædes op medkogevandet fra farsbollerne. Når vandetkoger, formes der fast runde boller af farsen - størrelsen er ikke afgørende
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.