Vegetarlasagne / linselasagne
Lenes opskrifter
Lenes opskrifter
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 pk fuldkorns.
  • 2 løg
  • 4 spsk olie
  • 210 g. koncentreret tomatpure (1 stor og en lille dåse)
  • 500 g skivede eller hakkede champignon
  • 1 aubergine i små tern
  • 1 revet squash
  • 1 ds flåede (øko)tomater
  • 3 dl rødvin ( kan udskiftes med vand)
  • . ½ liter vand
  • 200 g skyllede (men ikke forkogte) røde linser
  • 1 økologisk grønsagsbouillonterning
  • 100 g hakkede hasselnøddekerner
  • 300 g oliven (drænet vægt) uden sten, hakkede.
  • ½ dl. fløde (kan undværes)
  • Oregano, timian, rosmarin og merian. Rundhåndet.
  •  
  • Efter simring
  • 3 hakkede røde/grønne/gule peberfrugter. Kommes i til sidst for at give friskhed til det tunge.
  • 3 fed hvidløg
  • Salt og peber.
  • 50 g smør eller et tilsvarende stort skvæt olivenolie
  • (der skal være nok til at det kan lave en lind grød sammen med melet)
  • 5-6 spsk hvedemel med en lille top
  • 3/4 - 1 l minimælk
  • 2 dl fløde (kan undværes)
  • 200 g revet ost
  • revet muskatnød (riv selv)
  • salt, peber

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.